Wenn zwischen Mitte und Ende September die Früchte leuchtend rot am Strauch hängen ist der optimale Erntezeitpunkt für die Früchte des Weißdorns gekommen. Die Beeren sind dann innen zwar etwas mehlig, aber schmecken leicht süß. Der Weißdorn ist bei gesundheitsbewussten Menschen unter anderem aufgrund seiner durchblutungsfördernden Eigenschaft sehr beliebt. Aber auch bei allgemeiner Schwäche, Müdigkeit, Erschöpfung, bei Schlafstörungen, Stress und Ängsten wirkt er positiv. Was die Wenigsten wissen: Aus den frischen Blättern kann durch Zerstampfen ein Brei gewonnen werden, der bei starken Schwellungen hilft. Auch Sirup lässt sich aus den Früchten des Weißdorns herstellen, genauso wie Marmelade und sogar Gesichtsmasken. Als Teekur ist der Weißdorn bekannt und verbreitet.

Weißdorntee aus Früchten:

• 200 ml kochendes Wasser
• 1-2 TL Weißdornbeeren

Für vier Wochen werden pro Tag werden 2 – 3 Tassen eingenommen. Der Tee kann auch gesüßt werden.